低脂肪高纤维食物有哪些？_39问医生

低脂肪高纤维食物有哪些？

王贞彪肝病消化科主任医师

首都医科大学附属北京佑安医院三级甲等

咨询

低脂高纤维的食物包括竹笋，空心菜，卷心菜等等。另外还有绿豆，绿豆籽粒中含淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉29%、支链淀粉71%。绿豆中纤维含量较高，一般在3%~4%，而禾谷类只有1%～2%，水产和畜禽类则不含纤维素。
燕麦、高粱，荞麦，黑米，魔芋等食物都含有较多纤维素，脂肪含量低。

2019-05-13 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

低脂肪高纤维食物有哪些？