鲜山楂可以直接吃。
鲜山楂是新鲜的山楂，没有经过加工，保留了山楂的营养成分，含有大量的维生素、矿物质、胡萝卜素等，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解便秘。同时，鲜山楂含有大量的黄酮类物质，可以降低血液中的胆固醇，预防心脑血管疾病。此外，鲜山楂还含有大量的维生素C，可以促进身体内胶原蛋白的合成，可以改善皮肤暗沉、没有光泽等症状。
但需要注意的是，鲜山楂味酸，胃不好的患者食用后可能会刺激胃黏膜，从而引起胃酸分泌过多，导致反酸、烧心等不适症状，因此不建议胃不好的患者食用。同时，鲜山楂不宜与海鲜同食，以免引起过敏反应。
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