肝豆状核变性主要是肝脏器官有大量铜沉淀，铜代谢异常引起的，容易引发肝硬化，导致肝功能受损。肝豆状核.变性以及其他肝脏疾病的患者是可以吃红豆的，红豆具有健脾益肾、养心补血、清热解毒的功效，其中含有丰富的蛋白质、维生素B、铁元素、钙物质、维生素E等营养物质，还具有很强的抑菌作用，可以利尿、润肠通便等，增强抵抗力。
39问医生
肝豆状核变性可以吃香菇吗？
国红
神经内科
主任医师
北京医院
三级甲等
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2019-05-16
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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