自发小麦粉怎么做肉包?

郑湘宏 主任医师 三甲
广州医科大学附属第一医院 中医科

你好,根据你的描述,自发面粉做包子,和面的时候揉面到面皮光滑,等到面团醒好,拍起来出现“嘭嘭”的声音,切开后有气泡,就可以制作包子皮啦。很多人用自发粉做出的包子有些硬,不够松软,那是因为醒面的步骤没做好,面没有醒好,口感自然差了。

2019-05-19 18:37 举报
营养不良 就诊必看
就诊科室: 营养科
是否医保:
治疗费用: 根据不同医院,收费标准不一致,市三甲医院约(1000-5000元)
就诊准备: 禁食
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