喝牛奶或吃面包可快速缓解因辣椒引发的胃疼。牛奶中的酪蛋白能包裹辣椒素，减轻对胃黏膜的刺激；面包、米饭或馒头等淀粉类食物可吸附辣椒素，帮助冲淡其浓度。避免饮用热水或含酒精饮品，这会加速辣椒素扩散，加重不适。
疼痛通常在进食后十多分钟开始减轻，若持续超过一小时或伴随呕吐、发热，可能存在胃黏膜损伤，需及时就诊。体质敏感者初次缓解后建议清淡饮食一天。
缓解方法因人而异，严重时切勿依赖“扛一扛”，专业诊治更为安全。
疼痛通常在进食后十多分钟开始减轻，若持续超过一小时或伴随呕吐、发热，可能存在胃黏膜损伤，需及时就诊。体质敏感者初次缓解后建议清淡饮食一天。
缓解方法因人而异，严重时切勿依赖“扛一扛”，专业诊治更为安全。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
