39问医生

痛风能吃炸土豆吗?

刘爱华 内科 副主任医师
北京医院 三级甲等
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痛风患者可适量食用土豆,但不可以吃炸土豆。
土豆中的嘌呤含量不是很高,痛风患者可以适量食用。土豆具有较高的营养价值,还含有微量元素、脂肪、优质淀粉等营养元素。土豆具有明显的抗衰老作用,还具有健脾健胃、益气调中、止痛排便的作用。然而,痛风患者通常不建议食用油炸食品,无论油炸食品是中嘌呤还是低嘌呤,都不建议食用,因为油炸食品本身不是一种健康的烹饪方式,油炸食品会增加脂肪摄入,痛风患者通常会伴有肥胖、高血压、高血糖等疾病,如果患者再次食用油炸食品,则会加重病情。
痛风患者应多喝水,平时注意加强锻炼,提高身体免疫力,不要熬夜,除此之外,还需定期监测尿酸的水平。
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2022-09-22 浏览100
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