39问医生

细菌性食物中毒的常见原因?

王莎莎 普通内科 主治医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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细菌性食物中毒的常见原因包括食物储存方式、食物变质、食物未煮熟等。细菌性食物中毒是指由于细菌感染引起的食物中毒,患者可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

1、食物储存方式

如果日常生活中吃的食物没有完全煮熟,或者是储存在气温较高的环境中,容易使细菌大量滋生,从而导致食物中毒。

2、食物变质

如果食物储存时间过长,或者是已经变质,会导致细菌大量滋生,食用后容易引起食物中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

3、食物未煮熟

如果食用的食物没有完全煮熟,其中的细菌无法被人体消化和吸收,食用后容易引起食物中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

除此之外,细菌性食物中毒还可能是由于食用受到污染的食物等原因引起。建议患者及时就诊,以免延误病情。对于出现食物中毒的患者,建议及时就医,通过呕吐、洗胃等方式进行治疗。同时,患者可以在医生指导下使用左氧氟沙星、头孢曲松钠等药物进行抗感染治疗。在治疗期间,患者需要注意保持清淡饮食,可以适量食用小米粥、面条等容易消化的食物,以免加重胃肠道负担,引起腹痛、腹泻等不适症状。

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2022-09-21 浏览100
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