39问医生

黑枸杞用什么水泡最好?

葛博龙 全科 主治医师
三级甲等
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如果用黑枸杞泡水的话,应使用温水泡,25-45度温水泡。黑枸杞在这样的温水中,营养不会被破坏,在25-45度的水中。枸杞中的花色苷能很好地溶解于水中。同样,枸杞在温水中浸泡的颜色比冷水和沸水的颜色好。所以枸杞不能用来煮水,而是用在温水中。顶级品质的黑枸杞三分钟一泡大概能泡五六次。
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2019-06-20 浏览100
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