每天吃南瓜子是否会发胖，需要根据具体情况进行判断。如果适量食用，可能不会发胖，如果过多食用，可能会发胖。
1、不会发胖
南瓜子是一种比较常见的坚果，里面含有丰富的维生素、果胶、矿物质等营养成分，适量地食用，可以补充身体所需要的营养，而且还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，一般不会导致发胖。
2、会发胖
如果每天吃过多的南瓜子，而且没有进行相应的运动，可能会导致热量在体内堆积，从而出现发胖的情况。
在日常生活中，建议适量食用南瓜子，可以补充身体所需要的营养，但是避免过多食用，以免导致身体出现不适症状，比如消化不良、腹胀、腹泻等。在吃南瓜子时，也可以配合其他的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，可以使营养均衡，有利于身体健康。
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