核桃仁皮是指核桃仁，一般具有补充营养、润肠通便、降低胆固醇的功效，可以用于改善便秘、营养不良、高血压等病症。
1、补充营养
核桃仁皮中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质，食用后可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、润肠通便
核桃仁皮中含有丰富的油脂，食用后可以起到润滑肠道的作用，在一定程度上还可以预防便秘的症状。
3、降低胆固醇
核桃仁皮中含有丰富的不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的功效，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
除此之外，核桃仁皮还具有补虚、缓解便秘的功效。但食用时要注意适量，不要多吃，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状，不利于身体的健康。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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