坐月子不可以吃鸡精。鸡精是在味精的基础上加工而来，同时安全性又优于味精。味精即谷氨酸钠，这种物质食用过多会影响人体健康，合格的鸡精中谷氨酸钠的含量不会超过5‰；且谷氨酸钠在过高的温度下烹饪会产生有毒物质，但是鸡精中含有的很多成分耐热性好，可以阻止有害物质的形成。虽然鸡精优于味精，同时还可以增加食欲，但是仍不适合坐月子的女性食用。坏处是影响微量元素的吸收刚生产后的女性身体虚弱，更应保证营养物质的吸收。鸡精中的谷氨酸钠会与血液中的锌结合，无法被人体吸收，导致产妇缺锌。
39问医生
月子餐里能放鸡精么？
何慧仪
妇产科
主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
咨询
66
2019-07-09
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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