不会都是，一切都可能有意外，但大多数人会，接触性皮炎的原因是山药皮中含有皂苷或粘液中含有生物碱，皮肤接触这两种成分会出现瘙痒。事实上，在清洗山药皮之后，最好戴上手套，或者把保鲜袋放在手上，然后剥皮，或准备一壶开水，洗净山药，直接放入水中煮一会。
39问医生
所有人切山药都会手痒吗?
程银兵
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2019-07-10
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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