39问医生

木薯粉是什么粉?

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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木薯粉主要由木薯制成。主要原料是甜木薯和苦木薯,这是日常生活中常用的调味品。木薯粉含有大量淀粉和一些糖。它是制作面包、虾片和粉丝不可缺少的原料。平时,适量食用木薯粉可有效清热利湿、解毒,消除因热积聚引起的口疮舌燥,具有一定的活血化瘀作用,对跌打损伤有一定的疗效。从中药的角度来看,它还可以清肝明目、润肺止咳、润肠通便。
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2019-07-10 浏览100
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