孕妇吃海参具有补充营养、促进胎儿生长发育、预防贫血、预防便秘、辅助降低血脂等功效，但也有一定的禁忌人群，如过敏者、痛风者、肾功能不全者等。
1、功效
海参含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等营养成分，孕妇适量食用后可以补充机体所需的营养物质，有利于胎儿的生长发育。此外，海参中含有丰富的铁元素，孕妇适量食用后可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上可以预防缺铁性贫血的发生。另外，海参中还含有丰富的钙元素，孕妇适量食用后可以促进胎儿骨骼的生长发育。
2、禁忌
对海参过敏者应禁止食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，痛风者也应禁止食用海参，以免加重病情。另外，肾功能不全者也应禁止食用海参，以免加重肾脏负担，导致病情加重。
孕妇在日常生活中还要注意饮食营养均衡，可以多吃富含维生素以及蛋白质的食物，如西红柿、苹果、牛奶、鸡蛋等，有利于补充机体所需的营养物质。如果出现不适症状，建议孕妇及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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