39问医生

草莓用盐水泡好吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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草莓可以用盐水泡。
草莓用盐水泡主要是指将草莓放入含有盐分的水中浸泡,以达到一定的目的。盐水具有杀菌、消毒作用,但需注意盐水浓度和浸泡时间。避免使用含有化学物质的盐水,如工业盐等,以免影响草莓的品质和健康。同时,应确保草莓的新鲜度,避免长时间浸泡在盐水中,以免导致营养流失。
在处理草莓时,应注意手部卫生,避免细菌污染。此外,对于过敏人群,应谨慎食用草莓,以免引发过敏反应。
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2024-07-16 浏览100
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