39问医生

草莓需要用盐水泡吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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洗完草莓后,最好在食用前将其浸泡在盐水中 。即使你认为草莓已经洗干净了,也不要马上吃。最好在盐水或淘米水中再浸泡5分钟。盐水可以杀死草莓表面残留的有害微生物。淘米水是碱性的,可以促进酸性农药的降解。除了吃前用盐水浸泡的草莓外,还有菠萝、葡萄、苹果等。也建议浸泡在盐水中。
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2021-11-25 浏览100
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