山楂果胶具有抗氧化、抗炎、降血脂、促进消化、抑制微生物生长等功效和作用。
1.抗氧化
山楂果胶具有一定的抗氧化作用，能帮助清除体内的自由基，以延缓细胞老化。
2.抗炎
山楂果胶能够减少炎症因子的产生，从而发挥抗炎效果，有助于减轻组织损伤。
3.降血脂
山楂果胶可以提高体内脂肪酶的活性，加速脂肪分解代谢，降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平。
4.促进消化
山楂果胶可增加胃肠道蠕动，改善食物通过消化道的速度，从而缓解便秘等问题。
5.抑制微生物生长
山楂果胶在一定浓度下对多种细菌和真菌有较强的抑制作用，其可能通过干扰微生物细胞壁合成来发挥作用。
使用山楂果胶时需注意适量摄入，避免过量导致腹泻等不适症状。此外，对于存在胃肠功能紊乱或高脂血症的人群，应谨慎食用，必要时咨询医生意见。
1.抗氧化
山楂果胶具有一定的抗氧化作用，能帮助清除体内的自由基，以延缓细胞老化。
2.抗炎
山楂果胶能够减少炎症因子的产生，从而发挥抗炎效果，有助于减轻组织损伤。
3.降血脂
山楂果胶可以提高体内脂肪酶的活性，加速脂肪分解代谢，降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平。
4.促进消化
山楂果胶可增加胃肠道蠕动，改善食物通过消化道的速度，从而缓解便秘等问题。
5.抑制微生物生长
山楂果胶在一定浓度下对多种细菌和真菌有较强的抑制作用，其可能通过干扰微生物细胞壁合成来发挥作用。
使用山楂果胶时需注意适量摄入，避免过量导致腹泻等不适症状。此外，对于存在胃肠功能紊乱或高脂血症的人群，应谨慎食用，必要时咨询医生意见。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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