坐月子一般是指产褥期，通常情况下，产褥期炒菜用植物油是比较好的。
产褥期是指产妇在分娩后40天左右的一段时间，这段时间内的调养对于产妇的身体恢复具有重要的意义。产妇在分娩后，身体会比较虚弱，还会有大量的汗液排出，在此期间需要通过适当的休息来促进身体的恢复。产妇在产褥期可以适当地吃一些植物油，如菜籽油、花生油、大豆油等，因为植物油相对于动物油更加健康，其中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸等营养成分，有助于促进身体的恢复。同时，植物油还可以起到润肠通便的作用，有助于预防产后便秘的发生。因此，产褥期炒菜用植物油是比较好的。
需要注意的是，产妇在产褥期要避免过多地食用油腻的食物，如肥肉、猪油等，以免加重胃肠道的负担，引起腹胀、腹痛等消化不良的症状。另外，产妇在产褥期还要注意多休息，避免过度劳累，同时还要注意保持外阴的清洁卫生，以免出现阴道感染的情况。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
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