谷氨酰胺转移酶一般是指γ-谷氨酰转移酶，主要存在于肝脏、心肌、肾脏、胰腺等组织中，参与氨基酸代谢过程。
1、肝脏
γ-谷氨酰转移酶主要存在于肝脏的细胞中，主要作用是催化谷氨酸和丙氨酸、参与代谢。当肝脏细胞受损时，就会导致血液中的γ-谷氨酰转移酶含量增加，从而导致其出现异常情况。
2、心肌
心肌细胞中也含有一定量的谷氨酰转移酶，但其含量较少，心肌细胞损伤时，其含量会明显增高，临床上可用于心肌梗死患者的辅助诊断。
3、肾脏
肾脏中也含有一定量的谷氨酰转移酶，其主要作用是将氨基酸代谢产生的有机酸排出体外，从而保持体内的平衡。当肾脏功能受损时，就会导致尿中的谷氨酰转移酶含量增加，从而出现异常情况。
4、胰腺
胰腺中也含有一定量的谷氨酰转移酶，主要作用是将氨基酸代谢产生的有机酸排出体外，从而保持体内的平衡。当胰腺功能受损时，就会导致尿中的谷氨酰转移酶含量增加，从而出现异常情况。
除此之外，还存在于肝脏、胆道、双肾、心脏等组织中。如果出现异常情况，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
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