籼米粉怎么磨？_39问医生

籼米粉怎么磨？

易姹新主治医师

三级甲等

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籼米粉是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意，真正纯正的粘米粉并不是是雪白色的，而是微微带点灰白。所以粘米粉就是大米粉。里面营养比较丰富，是可以经常食用增强机体免疫的。

2019-07-17 浏览100次

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