39问医生

籼米粉可以做蛋糕吗？

吴海武消化内科主任医师

赣州市人民医院三级甲等

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籼米粉属于比价殴有营养的物质之一，不一定可以做蛋糕，不妨可以向营养是请教一下，但可以做成其它食品。蛋糕配料面粉部分，韩糙米成分的不是很，绝大多数蛋糕是用小麦粉，所以说小麦粉可以做蛋糕，糙米这种做成蛋糕的可能性比较小。不要私自作，口味会比较差。

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2019-07-28 浏览100次

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