39问医生

谷氨酸钠有害吗？

姚平静 主治医师
三级甲等
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据报道说当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，容易导致机体缺锌。味精能伤害幼儿的脑部和视神经的发育。容易造成短期的头痛、心跳、恶心等症状，还能引起肥胖等。吃多了易引发高血压。总之这些是在过量食用才可能发生。建议每天不超过一克。
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2019-07-17 浏览100次
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