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灵芝孢子虫草粉能用开水泡吗?

张松松 皮肤性病科 主治医师
邹平县中医院 三级甲等
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灵芝孢子粉是一种亦药亦食的保健食品，60度左右温开水冲服灵芝孢子粉，有利于营养物质充分溶解，被人体有效吸收。破壁后的灵芝孢子粉不适合高温开水冲泡或煎煮食用，高温下会导致灵芝孢子中的灵芝三萜药理、灵芝多糖成分氧化变质，造成过氧化指超标，失去作用。
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2019-07-17 浏览100次
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