豆类属于发物。
1、豆类可分为大豆、黑豆、绿豆等。豆制品的蛋白质含量较高，也是一种容易过敏的食品。手术后，可能会出现皮肤损伤，这也会导致免疫力低下。恢复期最好不要吃豆制品。进食后，可能会刺激伤口，病情可能会恶化或缓慢恢复。2、豆类也富含维生素和微量元素。豆类含有大量纤维，容易发酵。3、豆制品营养丰富，含有多种维生素、蛋白质物质和微量元素，自身免疫力低。
建议避免吃太多大豆。此外，吃太多大豆也会导致缺碘或痛风等症状。对于糖尿病、肾炎和结石患者，应该注意避免吃豆腐。这是一种高嘌呤食物，否则可能会加重疾病。因此，避免在平时吃太多的大豆制品，对于患有上述疾病的患者，最好避免食用大豆。
1、豆类可分为大豆、黑豆、绿豆等。豆制品的蛋白质含量较高，也是一种容易过敏的食品。手术后，可能会出现皮肤损伤，这也会导致免疫力低下。恢复期最好不要吃豆制品。进食后，可能会刺激伤口，病情可能会恶化或缓慢恢复。2、豆类也富含维生素和微量元素。豆类含有大量纤维，容易发酵。3、豆制品营养丰富，含有多种维生素、蛋白质物质和微量元素，自身免疫力低。
建议避免吃太多大豆。此外，吃太多大豆也会导致缺碘或痛风等症状。对于糖尿病、肾炎和结石患者，应该注意避免吃豆腐。这是一种高嘌呤食物，否则可能会加重疾病。因此，避免在平时吃太多的大豆制品，对于患有上述疾病的患者，最好避免食用大豆。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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