39问医生

白糖与冰糖的区别?

陈敬斌 营养科 三级公共营养师
重铜二院附属社区营养科
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你好,朋友,很高兴为你解答的,根据你的问题描述,一般情况下,白糖是由甜菜等做的,冰糖是由白糖熬制的,白白糖一般是用作调味剂,炒菜的时候用少许的,而冰糖主要是用作熬汤的,相对而言冰糖比白糖好,冰糖是由于白糖熬制,冰糖不含糖精。建议少量食用。
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2019-07-18 浏览100
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