植脂末对人体的危害，通常有引起肥胖、引发痛风、导致过敏等。
1、引起肥胖
植脂末是一种以大豆油馏出物为原材料的加工品，在制作脂肪末的过程中，会加入各种香料和食品添加剂，如辣椒、桂皮、花椒等，这些物质热量比较高，过量食用容易导致脂肪堆积，从而引起肥胖。
2、引发痛风
植脂末中的嘌呤含量比较高，每100克的植脂末中含有75毫克-150毫克的嘌呤，如果长期过量食用，可能会导致体内尿酸水平升高，从而引发痛风。
3、导致过敏
部分人群可能对植脂末中的成分过敏，在食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。此时患者需要遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。
此外，还可能会引起高血脂症等。因此，在日常生活中应避免过量食用植脂末，以免对身体造成不良影响。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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