大米有点霉味不能吃，因为此时大米的营养价值已经流失，并且可能已经产生了有毒有害的物质，吃了以后不但起不到补充营养的作用，反而还会对身体健康造成不利的影响。大米有点霉味可能是存放的时间过长所造成，也不排除是存放方法不当所引起，比如长时间放置在潮湿的环境当中，就有可能会导致大米受潮，也会导致大米的营养价值流失，甚至还会出现霉变和腐坏的情况，吃了后会对身体健康造成影响，如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者还可能会引起急性胃肠炎、食物中毒等情况，因此不能吃。大米主要是由淀粉制作而成，在制作的过程中会加入一种糖，这种糖类物质在进入人体后会转化为热量，也会导致大米的热量增加，如果过量吃，就有可能会导致体内的热量聚集，也可能会导致身体出现肥胖的情况。对于正在减肥期间的人群，一定要尽量避免吃过多的大米，以免影响减肥效果。
39问医生
大米有点霉味还能吃吗
陈慧敏
营养科
主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
咨询
66
2023-08-16
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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