粉条吃多了一般不会得老年痴呆，但如果长期过量食用，可能会增加患病的风险。
1、不会得老年痴呆
粉条是一种常见的食物，主要由大豆、红薯淀粉等制作而成，适量食用可以为身体提供能量，维持正常的生理功能。如果平时适量食用，一般不会对身体造成影响，也不会导致患者得老年痴呆。
2、可能会得老年痴呆
如果长期过量食用粉条，可能会增加患病的风险，因为粉条中含有一定量的丙烯酰胺，其具有一定的毒性，过量食用可能会对神经系统造成影响，从而增加患病的风险。此外，粉条的热量比较高，长期过量食用可能会导致热量在体内堆积，进而导致肥胖，也会增加患病的风险。
在日常生活中，建议适量食用粉条，同时还应搭配其他食物，如鸡蛋、西红柿等，保证营养均衡，有利于身体健康。如果食用粉条后出现了不适症状，建议及时就医治疗。
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