通常情况下，吃西红柿后一般1-2天就会变白，但具体的时间需要根据个人的体质以及食用量等进行综合分析。
西红柿是一种比较常见的蔬菜，含有丰富的维生素、番茄红素、矿物质等营养元素，适量食用可以起到辅助保护视力、健胃消食等作用。西红柿中的维生素C等营养物质也比较丰富，食用后可以促进皮肤的新陈代谢，一般在食用后1-2天就会变白。如果个人的体质比较好，并且食用量比较少，可能需要1天左右才会变白。如果个人的体质比较差，并且食用量比较多，可能需要2天左右才会变白。此外，如果在食用西红柿后出现了身体不适的症状，比如皮肤瘙痒、皮肤红肿等，建议患者立即停止食用，并及时到医院进行就医治疗。
在日常生活中，个人需注意饮食的均衡摄入，避免偏食或者挑食。同时，也要适当进行体育锻炼，比如跑步、跳绳等，能够增强自身的体质。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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