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为什么儿童忌吃瑶柱？

郝鹏锴 儿科 主任医师
吉林省妇幼保健院 三级甲等
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干贝又名瑶柱或元贝，是华人过年食用率相当高的食材，那是用贝类中的扇贝、江瑶贝和明贝，经煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成的一种干货。干贝的营养价值：干贝含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、磷、铁等多种营养成分，其中蛋白质高达61.8％，是鸡肉、牛肉、鲜虾的三倍，矿物质的含量也在鱼翅和燕窝之上，具有滋阴功能，常食有助于降血压。一般人都适合食用，但不适合过量，以免影响肠胃消化功能，而儿童和痛风患者则应避免。
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2019-07-27 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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