39问医生

月子里米酒汤圆怎么做？

闵样水全科主治医师

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将生鸡蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。锅内加入两碗清水，开火，煮开。等水沸腾后，将米酒水倒入锅内，煮开。等米酒水煮开后，轻轻地将鸡蛋液均匀倒入锅内，用筷子快速搅开，等锅内汤煮开鸡蛋液就煮成蓬松的鸡蛋花了，关火。喜欢吃甜一些，可加红糖，米酒具有活血通经、温寒补虚、促进血液环、润肤等功效。

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2019-07-31 浏览100次

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