39问医生

什么是优质蛋白质食物？

冯仰伟 妇产科 副主任医师
解放军960医院 三级甲等
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蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，则这种蛋白质越容易被人体吸收利用，称为优质蛋白质。富含优质蛋白质的食物被称为优质蛋白质食物。常见食物有动物性食品中的瘦肉，奶，蛋，鱼等。植物性食品中则以大豆，芝麻和子及其制品为优。
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2019-07-31 浏览100次
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怎么给头皮补充优质蛋白维生素及铁锌
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