如果不炒总是的喝,有可能会对脾胃造成伤害。生用的浮小麦偏重于润肠通便,如果有便秘的症状,可以用浮小麦子泡水饮用调理。而炒熟后可减轻其泻下的作用。经过炒熟的浮小麦,可用于降脂,降压,以减轻总是服用腹泻的副作用。最关键的是炒过之后的浮小麦,泻下的作用得到缓和,增强平肝养肾的作用。