39问医生

什么粥养胃又好消化?

张继舜 消化内科 主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等
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小米粥、南瓜粥、山药粥等养胃又好消化。
1、小米粥:小米含有碳水化合物、蛋白质、维生素B、钙、磷、铁等营养成分 ,易于消化吸收,适量食用对营养胃有辅助作用。2、南瓜粥:南瓜含有较多的果胶、膳食纤维等成分,煮粥后适量食用有助于促进胃肠蠕动。然而,南瓜是一种高血糖指数的食物,患有糖尿病和高血糖症的人不宜过量食用。3、山药粥:山药属于粗粮食品,含有淀粉、蛋白质、维生素等成分,煮成粥容易消化。同时,山药平而甜,适量食用有利于养胃。
建议患者养成有规律的生活与饮食习惯,注意劳逸结合。
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2022-08-03 浏览100
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