半生不熟的土豆中毒吃什么解毒？

王莎莎主治医师三甲

天津市第一中心医院普通内科

若腹泻和腹痛不能自己缓解，用蒙脱石散每次剂量加倍口服治疗，连续治疗2天即可治愈。土豆含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用。

2022-09-23 09:01 举报

就诊科室：营养科

是否医保：是

治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约（1000-5000元）

就诊准备：禁食

并发疾病：

贫血低血糖

相关检查：

身体器官功能与营养微量元素 BMI指数血清锌血清钾血清钙

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