39问医生

燕窝鱼胶可以一起炖吗？

曹玺 消化内科 主治医师
辽宁中医药大学附属第二医院 三级甲等
咨询
燕窝和鱼胶这两种东西不适合炖在一起的，并不好。因为它们都是高分子蛋白质。如果将它们放在一起炖，它们就不容易吸收，它们的真正营养价值也不如广告上那么好。这只是卖家的一种商业宣传手段而已。事实上还没有鸡蛋的蛋白营养价值好。
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2019-08-06 浏览100次
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