39问医生

黄花鱼有寄生虫吗?

张继舜 消化内科 主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等
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黄花鱼一般会有寄生虫。
鱼肚中容易有寄生虫,这被称为舌状绦虫,容易感染草鱼、黄花鱼等。看起来确实很恶心,但对身体没有交叉性危险,只要清理干净,煮熟之后可以吃。但没有煮熟,舌状绦虫会在人体中寄生。寄生在黄花鱼身上的是线虫。平时少吃点。一旦食用了感染寄生虫的未煮熟的鱼,线虫会引起遗传变化、生理变化、组织液变化、神经系统损伤、皮肤和黏膜代谢异常、各种消化道疾病、各种器官病变、各种栓塞、肌肉纹理变化等,导致代谢和免疫损伤。
建议少吃或不吃。如果不得不吃,必须用盐水洗干净,然后在吃之前煮熟。生吃的话,会让寄生虫进入身体,对身体造成伤害。
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2022-06-24 浏览100
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