食物中毒多久会有反应，需根据患者食物中毒的程度进行综合评估，可分为轻度食物中毒、中度食物中毒、重度食物中毒。
1、轻度食物中毒
轻度食物中毒通常在进食后半小时到一小时出现症状，表现为头痛、腹痛、腹泻、呕吐等症状，一般不会超过四小时。
2、中度食物中毒
中度食物中毒通常在进食后半小时到一小时出现症状，表现为阵发性腹痛、持续性腹痛、呕吐等症状，一般会持续半小时到一小时。
3、重度食物中毒
重度食物中毒通常在进食后半小时到一小时出现症状，表现为持续性腹痛、剧烈呕吐、瞳孔散大、视物模糊等症状，一般会持续半小时到一小时。
食物中毒的治疗原则是尽快将食物排出体外，避免毒素进一步损害机体，需要尽快将患者送往医院进行洗胃、灌肠等治疗，帮助排出食物。同时，还需在医生的指导下使用阿托品、东莨菪碱等药物进行治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
六味能消丸
肠炎宁颗粒2克
清热消炎宁胶囊
