香菜属于发物 。
一般营养丰富、有香味或刺激性强、易诱发过敏性皮疹、哮喘等疾病的食物，可称为发物，如羊肉、鱼、虾等。香菜性质温和、味道辛辣，含有胡萝卜素、维生素、矿物质等各种营养素，可以帮助人体补充维生素。具有辛香升散、温热的功效，与韭菜、葱、蒜、姜等食品均为发物。绝大多数人对香菜没有反应，少数人多吃香菜可能会导致身体不适甚至过敏。香菜有着独特的香味，平时烹饪或做调味品都是不错的选择，可以帮助人们开胃。
建议过敏体质者慎用，肠胃不适的患者不要食用，以免加重病情。
一般营养丰富、有香味或刺激性强、易诱发过敏性皮疹、哮喘等疾病的食物，可称为发物，如羊肉、鱼、虾等。香菜性质温和、味道辛辣，含有胡萝卜素、维生素、矿物质等各种营养素，可以帮助人体补充维生素。具有辛香升散、温热的功效，与韭菜、葱、蒜、姜等食品均为发物。绝大多数人对香菜没有反应，少数人多吃香菜可能会导致身体不适甚至过敏。香菜有着独特的香味，平时烹饪或做调味品都是不错的选择，可以帮助人们开胃。
建议过敏体质者慎用，肠胃不适的患者不要食用，以免加重病情。
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