39问医生

痛风能吃烤鸡吗?

杨铁生 风湿免疫科 主任医师
北京大学人民医院 三级甲等
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痛风可以吃烤鸡。
一百克鸡肉含有三十至七十五毫克嘌呤,属于低嘌呤饮食,可以食用。建议鸡肉每日的摄入量不应超过一百克。鸡肉富含优质蛋白质,嘌呤含量低于其他肉类,是痛风患者高质量蛋白质的主要来源。但是应该注意的是,在吃鸡肉时应该去掉鸡皮,因为这些鸡皮或鸭皮含有高嘌呤,吃后有痛风发作的风险。此外,鸡肉要选择煮熟或炖,不要油炸,油炸食品含有高脂肪,长期食用高脂肪食物可能导致肥胖,肥胖也是痛风复发的主要原因。
建议痛风患者主张低嘌呤饮食,多喝水,多排尿,避免高糖饮食,戒酒,注意生活的规律,不可以熬夜,不可以劳累。
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2022-08-25 浏览100
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