39问医生

素食中有胆固醇吗?

陈婧 内分泌科 副主任医师
哈尔滨市第一医院 三级甲等
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素食中没有胆固醇,血脂胆固醇增高不仅仅是由于高质饮食引起的,还有其他好多因素的影响,如果体内合成有问题胆固醇是照样蓄积的。体内合成也有很多其它问题,就是说你吃进去的蛋白质,这些都转化成脂肪,就是不吃肉,吃大米、白面、糖,淀粉类的东西吃进去以后也可以转变成脂肪,转变成胆固醇。
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2022-09-16 浏览100
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