血液中胆固醇和胆固醇的增加不仅是由高质量的饮食引起的，还有许多其他因素引起的。 虽然有些人不吃高胆固醇食物，但如果身体有胆固醇合成的问题，胆固醇仍会积聚。 合成身体还有很多其他问题，就是你吃的蛋白质，这些都转化为脂肪，就是不吃肉，吃鸡蛋，吃鱼，吃米饭，白面粉，糖，淀粉等 也可以转化为脂肪，变成胆固醇。 此外，还有家庭遗传因素和个人体质效应，如果糖尿病患者的血糖高，就会导致脂质代谢异常，增加胆固醇。
39问医生
吃素食为什么胆固醇也高？
陈婧
内分泌科
副主任医师
哈尔滨市第一医院
三级甲等
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66
2022-09-16
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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