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变蛋是强碱性食物吗？

苏东星 消化内科 主任医师
南宁市第二人民医院 三级甲等
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变蛋是强碱性食物，而且皮蛋中味道比较的好，营养也相对于其他的食物比较丰富，但是皮蛋中的铅元素的含量是相对于比较多的，所以一定不要过多的使用，这样可能会出现中毒的症状。吃皮蛋的时候一定要注意不能和醋一起吃。这样可能会造成难以消化的情况，情况严重的话还会出现中毒的症状。
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2019-08-13 浏览100次
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