盐皮蛋是发物吗？_39问医生

盐皮蛋是发物吗？

郭立芳中医内科主任医师

河北省中医院三级甲等

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发物是中医的一种概念，其指的谁富于营养或有刺激性的食物，食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。建议盐皮蛋属于发物类食物，但是并不是说发物类食物禁止食用，每天最多食用一个。同时食用过多容易导致胆固醇摄入偏高，且盐皮蛋本身富含盐分，因此长期食用过多容易引起心脑血管疾病。

2019-08-19 浏览100次

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