39问医生

每天喝一杯自己榨的不加糖的纯豆浆好吗?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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每天喝一杯自己榨的不加糖的纯豆浆挺好。
无糖豆浆含有丰富的不饱和脂肪酸和大豆皂甙,具有分解胆固醇、促进脂质代谢、促进胃肠蠕动、缓解便秘等功效。无糖豆浆含有多种大豆营养物质,当动物蛋白不足时,可以适当增加肌肉量,增强机体免疫力,促进新陈代谢。豆浆含有丰富的植物雌激素,女性经期喝豆浆还能补充身体所需的雌激素。豆浆含有丰富的蛋白质和植物异黄酮,长期饮用豆浆能够补充人体所需蛋白质,增强体质。
建议患者不要空腹喝豆浆,豆浆蛋白质含量丰富,空腹喝豆浆时,只能代替淀粉作为能量被消耗掉,而不能作为蛋白质被身体吸收,达不到补充营养的作用。
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2022-07-28 浏览100
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