39问医生

猪头肉为什么是发物？

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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发物是一种中医的概念，其指富于营养或有刺激性的食物，食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。建议猪肉并不属于发物，因此猪头肉并不是发物，而且猪肉属于人经常食用的肉类食物，是人体主要的蛋白质，维生素和矿物质的来源，因此并不需要禁止食用。

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2023-01-13 浏览100次

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