39问医生

你好，鲫鱼肚子里有面条虫，已经清洗干净，

谭剑锋营养科医师

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鲫鱼肚子里面的虫考虑是寄生虫，这类寄生虫是可以感染人体。虽然已经清洗干净，但是并不能保证鱼肉不会残留寄生虫虫卵。因此不建议食用，冷藏是不能杀死寄生虫和寄生虫虫卵。如果食用建议采取炖汤的方式，高温可以杀死寄生虫及寄生虫虫卵。

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2019-09-06 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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