39问医生

医生您好，请问咖喱是发物吗？原味的，不

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咖喱不是发物，也不辣，可以放心吃。因为咖喱能促进能量代谢，使人消耗更多能量，促进脂肪氧化，有利于预防肥胖。促进肠胃蠕动，有益于肠道健康，可改善便秘。咖喱可以与胃液中的酸碱共同结合，具有消毒，灭菌的作用。但咖喱属于辛辣刺激性调味品，对胃有刺激作用。胃炎，胃溃疡患者尽量少吃，以免对机体引起不适，平时多注意饮食搭配。