39问医生

高血压和高血脂病人能吃猪肉皮吗?

袁晓勇 内分泌内科 副主任医师
北京大学第一医院 三级甲等
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高血压和高血脂患者通常可以吃猪肉皮,但应适量 。
猪肉皮含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种矿物质等营养成分,可为身体补充营养,滋阴补虚,提高身体免疫力。猪肉皮中的胶原蛋白能滋润细胞,延缓细胞衰老,滋养肌肤,延缓衰老。猪肉皮对高血压和高血脂患者的影响不是太大,可以食用。然而猪肉皮含有脂肪,热量也较高,不宜多吃。可能会影响胃肠功能,也会使血脂升高,还会导致脂肪堆积和肥胖。
患者平时应定期进食,尽量不吃猪、牛和羊肉,但可以吃肉皮,此外建议每天保证有规律的碳水化合物饮食。
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2022-06-20 浏览100
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