番茄本身的属性是良性，就算加热也不会改变它本身的性质的。如果喜欢吃番茄又害怕它是凉性水果的话，可以将它和温性的食物一起烹饪，然后食用，这可以有效的中和它的寒性，不会对身体造成不好的影响。对于胃寒的人，建议不要多吃生的西红柿，可以炒熟之后再吃。
39问医生
蕃茄加热后是寒性的吗？
吕正金
中医学
副主任医师
滕州市中医医院
三级甲等
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2019-09-04
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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